Rehgeschnetzeltes mit Pfifferlingen in Portwein-Cranberry-Sauce und Knöpfle
Rehrücken muss nicht immer am Stück sein, auch ein köstliches Geschnelztes ist daraus möglich!
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29. Nov. 20202 Min.
Gnocchi mit Wintergemüse, Weißweinsauce und Parmesanchip
Zutaten für 4 Personen: Für die Gnocchi: 800g mehlig kochende Kartoffeln 250g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1Stk Ei Für das...
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15. Nov. 20201 Min.
Risotto mit Petersilienwurzel, Birne, Gorgonzola und Petersilie
Zutaten für 2 Portionen Für das Risotto: 200g Risottoreis 1 mittelgroße (150g) Petersilienwurzel 1 reife Birne 1 Schalotte 1 Knoblauch...
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