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18. Juli 20212 Min. Lesezeit
Antipasti (Ofengemüse) und Pan con Tomate
Im Sommer vor allem zum Grillen einfach ein Traum - wenn es auch noch so einfach ist! Probiert dieses leckere Antipasti Ofengemüse aus!
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17. Jan. 20212 Min. Lesezeit
Romanesco mit Süßkartoffelpüree, Fenchel-Zwiebel-Schmelz und Haselnüssen
Vegetarisch kann so einfach und so lecker sein! Mit diesem Gericht wird der Romanesco richtig in Szene gesetzt!
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10. Jan. 20212 Min. Lesezeit
Linsengemüse mit gebratenem Fenchel und Topinamburchips
Das Gericht habe ich aus Resten aus dem Kühlschrank gemacht, ist wirklich lecker, leicht und schnell machbar!
Manchmal sind Reste super..;)
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23. Dez. 20202 Min. Lesezeit
Blätterteigstrudel mit Rotkohlsalat und Orangensauce
Im Winter gehört zu Rotkohl immer ein Braten, Gans oder Kartoffelknödel?
Stimmt nicht, denn auch dieses Gericht lässt Fleisch vergessen!
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9. Dez. 20202 Min. Lesezeit
Avocadopesto-Linguine mit pochiertem Ei, karamelisierten Tomaten, Brokkoli und Blumenkohl
Das etwas andere "Studentenessen"! Pestos können sehr einfach schnell selber hergestellt werden und sind super lecker!
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7. Dez. 20203 Min. Lesezeit
Lauch-Petersilien-Knödel mit Süßkartoffelpüree, Zitronen-Bechamel und Gemüse
Knödel gibt es nur zu einem Braten? Falsch, auch vegetarische Knödel mit Püree und Sauce schmecken super!
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