Vegetarisch | MOUSYKITCHEN

Suche

Antipasti (Ofengemüse) und Pan con Tomate

Im Sommer vor allem zum Grillen einfach ein Traum - wenn es auch noch so einfach ist! Probiert dieses leckere Antipasti Ofengemüse aus!

Romanesco mit Süßkartoffelpüree, Fenchel-Zwiebel-Schmelz und Haselnüssen

Vegetarisch kann so einfach und so lecker sein! Mit diesem Gericht wird der Romanesco richtig in Szene gesetzt!

Linsengemüse mit gebratenem Fenchel und Topinamburchips

Das Gericht habe ich aus Resten aus dem Kühlschrank gemacht, ist wirklich lecker, leicht und schnell machbar! Manchmal sind Reste super..;)

Blätterteigstrudel mit Rotkohlsalat und Orangensauce

Im Winter gehört zu Rotkohl immer ein Braten, Gans oder Kartoffelknödel? Stimmt nicht, denn auch dieses Gericht lässt Fleisch vergessen!

Avocadopesto-Linguine mit pochiertem Ei, karamelisierten Tomaten, Brokkoli und Blumenkohl

Das etwas andere "Studentenessen"! Pestos können sehr einfach schnell selber hergestellt werden und sind super lecker!

Lauch-Petersilien-Knödel mit Süßkartoffelpüree, Zitronen-Bechamel und Gemüse

Knödel gibt es nur zu einem Braten? Falsch, auch vegetarische Knödel mit Püree und Sauce schmecken super!