Ein leichter Tomaten-Sommer-Traum der vor allem durch die weiße Farbe des Tomatenschaums verblüfft. Eine Hammer Sommer-Vorspeise.

Vegetarisch kann so einfach und so lecker sein! Mit diesem Gericht wird der Romanesco richtig in Szene gesetzt!

Grünkohl muss nicht immer pampig und unlecker sein, sondern kann zusammen mit selbstgemachten Schupfnudeln hammer schmecken!